La tortilla de papa

Buenas tardes amigos, hoy quiero compartir con ustedes esta sencilla reseta. La tortilla de papa.
Usaremos pocos ingredientes, papas, huevo y sal. La papa hay varias formas de cortarla, en tiritas o en cuadraditos, y también hay dos formas de cocinarla, hervida o frita. Una vez hecha la papa batimos a parte huevos, la cantidad depende de cuán grande sea la tortilla que queramos hacer.
Luego ponemos las papas en una sartén y arrojamos el huevo batido, que tape todas las papas y ponemos a cocinar a fuego lento las papas que ya hemos cocinado antes, como dije fritas o hervidas, ahora le toca el turno de cocinado al huevo batido, a fuego lento, una vez cocinado de un lado damos vuelta para cocinar del otro. Los condimentos que utilizamos es sal y oregano, también se le puede poner cebolla cortada chiquitita, otros también le ponen longaniza y pimienta negra, en fin se condimenta a gusto.
En poco tiempo y con pocos ingredientes obtendremos una riquísima tortilla de papa como pueden ver en la foto.