Series Food #345: Sandwich for breakfast
Sandwich for breakfast? It's a great choice if you want a full, nutritious breakfast that will keep you refreshed all day. I love so many things about this recipe, eggs, bacon, barbecue, butter and mayonnaise, it’s all good things coming together in one meal. This is a quick and convenient breakfast, even if I don't have time for breakfast I can still bring them to my school or company.
Sandwich cho bữa sáng? Đó là sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và giúp bạn sảng khoái cả ngày. Mình thích rất nhiều thứ về công thức này, trứng, thịt muối, thịt nướng, bơ và sốt mayonnaise, tất cả đều là những điều tốt đẹp kết hợp với nhau trong một bữa ăn. Đây là món ăn sáng nhanh chóng và tiện lợi, ngay cả khi không có thời gian ăn sáng mình vẫn có thể mang chúng đến trường hoặc công ty của mình.^^
Ingredient:
- Egg
- Square bread
Tomato
Lettuce
Butter
Mayonnaise
Bacon
Barbecue
Thành phần:
- Trứng gà
- Bánh mỳ vuông
- Cà chua
- Rau xà lách
- Bơ
- Sốt mayonnaise
- Thịt heo muối
- Thịt nướng
Step 1:
I bought salted bacon at the supermarket, it cost about 4,5 USD for 450gram ( 1kg of pork costs 80,000 VND = 3,6 USD here so salted bacon is quite expensive compared to the food). This is the barbecue I made last night, I saved a few pieces for my breakfast today.
Mình mua thịt heo muối ở siêu thị, giá khoảng 4,5 USD cho 450gram (1kg thịt lợn có giá 80.000 đồng = 3,6 USD ở đây nên thịt heo muối khá đắt so với thực phẩm ở đây). Đây là món thịt nướng mình làm tối qua, để dành vài miếng cho bữa sáng của mình ngày hôm nay đây.
Here is my barbecue recipe:
Food Series # 163: Crispy fried meat
Wash vegetables and tomatoes, soak vegetables in salt water to remove bacteria in vegetables, then drain. Slice off the top of the red tomato to remove the stem, cut the tomatoes into thin strips. For mayonnaise sauce - refrigerate until you’re ready to assemble the sandwich. Use a spatula to spead butter each side of the sandwich, then add to the oven and bake until crisp, about 5-7 minutes. If you don't have an oven, you can use a non-stick pan or air fryer to bake.
Rửa sạch rau xà lách và cà chua, ngâm rau trong nước muối để loại bỏ vi khuẩn trong rau, sau đó để ráo. Cắt bỏ phần đầu của quả cà chua đỏ để bỏ cuống, cắt cà chua thành những dải mỏng. Đối với xốt mayonnaise - hãy để trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng để xếp bánh sandwich. Dùng thìa phết bơ lên từng mặt của bánh sandwich, sau đó cho vào lò nướng và nướng cho đến khi giòn, khoảng 5-7 phút. Nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng chảo chống dính hoặc nồi chiên không dầu để nướng.
Step 2:
Fry the eggs just until the whites have set before carefully flipping, you need avoid breaking the yolk, this will take a few minutes . Spread mayonnaise and chili sauce on each side. On a sandwich arrange the ingredients, top each with a fried egg, slice of tomato, 2 bacon pieces, grilled pork belly, lettuce, and the top of the sandwich. Pile on as much grilled pork belly, bacon, eggs, and lettuce as your stomach desires haha.
Ốp trứng cho đến khi lòng trắng đông lại trước khi lật trứng, bạn cần tránh làm vỡ lòng đỏ. Rải sốt mayonnaise và tương ớt lên mỗi mặt bánh. Trên một chiếc bánh sandwich, hãy sắp xếp các nguyên liệu, trên mỗi phần là một quả trứng chiên, một lát cà chua, 2 miếng thịt xông khói, thịt heo chiên, rau diếp và phần trên của bánh sandwich. Hãy chất đống thịt lợn nướng, thịt xông khói, trứng và rau diếp bao nhiêu tùy thích haha :D
.jpg)
